《Stable Star：廄舎物語》是超級任天堂上的賽馬養成與經營模擬遊戲，玩家經營馬廄，培育賽馬並安排牠們參加賽事。遊戲圍繞馬匹的照料、訓練與競賽展開，呈現從培育到賽場表現的養馬歷程。